EXPERIENCIA LABORAL
MICHELÍN Vitoria-Gasteiz
Actualmente trabajo como COCINERA
HOSPITAL DE LEZA Leza
COCINERA Octubre 2005 - Noviembre 2005
RESTAURANTE CASA VIEJA Vitoria-Gasteiz
JEFA DE COCINA Mayo del 1998 - Junio del 2005
CERVECERÍA ZADORRA Vitoria-Gasteiz
COCINERA Junio del 1997 - Abril del 1998
RESTAURANTE ES PLETIEUS Escunhau-Val d´Aran
COCINERA Diciembre 1996 - Marzo del 1997
RESTAURANTE LATINO Vitoria-Gasteiz
COCINERA Diciembre del 1992 - Junio del 1995
BAR RESTAURANTE LA UNIÓN Vitoria-Gasteiz
COCINERA Febrero del 1991 - Diciembre del 1992
BAR RESTAURANTE MARAÑÓN Vitoria-Gasteiz
AYUDANTE DE COCINA Junio del 1990 - Enero del 1991
RESTAURANTE ORINOCO Oropesa del Mar - Castellón
AYUDANTE DE COCINA Julio - Agosto, 1988
FORMACIÓN
I.P.D. Escuela – Cocina Mendizorrotza Vitoria - Gasteiz
Técnico Especialista – HOSTELERIA Y TURISMO- HOSTELERIA 1990
CURSOS
LA CAZA EN LA COCINA Vitoria - Gasteiz
Impartido por D. Luis Irizar 2002
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO GAMARRA Vitoria – Gasteiz
PASTELERIA PARA COCINEROS de 60 horas. 2000
I.P.D. Escuela - Cocina Mendizorrotza Vitoria – Gasteiz
TECNICAS DE COCINA Y REPOSTERIA ACTUALIZADAS. 40 h. 1995
Pastelería DELICIAS Vitoria - Gasteiz
Prácticas de Pastelería. 120 horas. 1990
COCINAS DIPUTACION Vitoria – Gasteiz
Prácticas 120 horas. 1990
RECETAS
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